Gefühlt ist es eine Ewigkeit her, dass ich richtig weg war. Richtig weg heißt für mich ein Flugzeug zu besteigen und in den Urlaub zu fliegen. Nicht richtig weg, ist das Normale geworden in den letzten Jahren, die Fahrt ins 150 km entfernte Ferienhaus mit großer Küche und Speisekammer, viel Natur drum herum.
Nicht nur wegen dem blöden Corona, aber meine Bedürfnisse haben sich in den letzten Jahren nochmal geändert, mehr als 4 Stunden im Flieger sitzen, dazu habe ich inzwischen keine Lust mehr. Die lästige Packerei reicht mir schon, denn wegen unserer Wandervorliebe mieten wir immer ein Ferienhaus und, kochen meistens selbst, deshalb habe ich auch lieber Gewürze und ein paar unverzichtbare Küchenutensilien im Koffer als Klamotten oder diverse paar Schuhe.
Ich werde in jedem Fall berichten, hoffentlich ein paar schöne Ausblicke zeigen und vielleicht das eine oder andere Rezept mit Euch teilen….
Macht es gut, wir sehen uns Ende Februar hier wieder, bis dahin freue ich mich auf tolle Ausblicke und das eine oder andere gute zu essen, dass auch gelingt, wenn der Supermarkt und die tolle Frankfurter-Einkaufs-Infrastruktur, die mir die vielen Menschen ermöglichen, die sich fernab ihrer Heimat bei uns in Frankfurt niedergelassen haben. Mir machen die keine Angst, im Gegenteil ich bin ihnen dankbar für all das bunte und neue, das sie mir auf dem Teller ermöglichen!
Und jetzt freue ich mich darauf noch mehr off als sonst zu sein, ich werde auch diesmal nicht auf Social-Media regelmäßige Updates veröffentlichen, sondern alles hübsch zu lassen……
Frankfurter Kochbuchrezensentin 